La méthode Laïtoumi, qu’est-ce que c’est?

Qu’est-ce que la méthode Laïtoumi en quelques mots seulement?

C’est un apprentissage culinaire permettant aux novices comme aux expérimentés de la cuisine de pouvoir se faire plaisir au quotidien en maîtrisant ses apports en gras et sucre.

Nous vous donnons des quantités journalières suffisamment copieuses qu’il vous faudra juste répartir vous-même dans la journée, selon vos habitudes,  afin d’avoir pile poil l’Apport Journalier Recommandé par la PNNS (ANSES) et l’OMS.

Il n’y a aucune contrainte ni interdit, juste quelques règles simples à appliquer. Des règles que l’on a déjà souvent entendu mais jamais réellement suivi ou pas su comment les suivre sans avoir faim.

Le but est de retrouver le plaisir de manger et le goût des bons produits (frais, locaux, du terroirs, artisanales…) en évitant ainsi un maximum de produits industriels ou chimiques.

Le fonctionnement est très simple:

Vous avez 5 catégories obligatoires et facilement identifiables dans vos achats de tous les jours qui sont:

Les féculents, les légumes, les fruits, les matières grasses et les protéines animales. (Chaque catégorie aura sa propre quantité journalière)

Puis 2 autres catégories non primordiales qui serviront de base culinaire ou d’instant plaisir:

-Les CookHelp: Une liste de tous les produits non indispensables pour l’organisme mais utile pour cuisiner. (Les cookHelp se divisent en 2 sous-catégories les CookHelp et les CookHelp tolérés dont la 1ere portion est «  gratuite  »)
-Les JOKER  : Tous les produits transformés ou impossible à classer/calculer car ils possèdent plusieurs ingrédients de catégories différentes (raviolis, plats préparés, restaurant, repas chez des amis….)

En suivant ces quantités chaque jour, vous allez perdre du poids naturellement sans avoir faim et reprendre goût à la cuisine.
Bien évidemment, nous savons que dans une vie tout n’est pas quantifiable, c’est pourquoi vous aurez le droit chaque année à des JDE (Journées d’exceptions) afin de toujours allier plaisir et équilibre de la vie.

La méthode Laïtoumi est une application des recommandations de l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) et la PNNS (Programme National Nutrition Santé). Tous les messages de manger-bouger.fr y ont été décryptés afin d’allier ligne et plaisir.
Nous ne nous revendiquons pas comme un régime mais comme un équilibrage alimentaire. Nous n’interdisons rien. Nous essayons par le biais de notre méthode de vous enseigner les bons réflexes en cuisine.
Qu’importe vos habitudes alimentaires, nous trouverons toujours une manière de vous apprendre à équilibrer vos repas.
Nous proposons des outils en ligne en libre service sans obligation d’achat tel que notre décodeur de recette qui décrypte en 1 seul clic toute une recette. Il vous suffit juste de copier votre recette et de cliquer sur « Calculer »

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Nous vous proposons également pour vous aider un compteur journalier (avec indicateur de calories) afin de pouvoir rentrer toute votre consommation de la journée sans vous soucier des calculs. Il fera tout à votre place et vous conseillera selon les cas de figure pour adapter et équilibrer votre journée.

Nous proposons aussi des plannings hebdomadaires avec des recettes simples, alliant équilibre et plaisir. Ce planning personnalisé tiendra compte de vos habitudes alimentaires, de vos horaires de travail, de vos allergènes, de vos convictions, de la composition de votre famille, des saisons…et surtout ne vous proposera que des aliments que vous aimez grâce à un petit questionnaire à remplir.

Vous aurez ainsi entre 15 et 20 recettes simples à réaliser par semaine. Inutile d’être un chef 3 étoiles ou d’acheter des produits rares et onéreux pour les réaliser. Avec l’ aide de notre Chef Cuisinier spécialisé en équilibre alimentaire, vous deviendrez vite un fin cordon bleu. Ce planning sur-mesure saura vous séduire de par sa simplicité et sa touche d’originalité.

 

 

Inclus: La liste de courses pour la semaine.
Des recettes BONUS pour se faire plaisir

 

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*Prix variant selon la durée d’engagement